Lasagna de queso

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INGREDIENTES

16 láminas de pasta para lasaña 2 paquetes de queso americano Chipilo® Hojitas de albahaca al gusto 250gr ½ de carne de res 1/2 kilo de jitomates 1 cebolla mediana 250gr de champiñones 4 cucharaditas de mantequilla con sal Chipilo® Sal y pimienta

PREPARACIÓN

Comenzaremos por preparar nuestro relleno; En una sartén a fuego medio pondremos la mantequilla a derretir para luego sofreír los champiñones, unas hojas de albahaca y la cebolla cortada en finamente en cuadritos, después agregaremos los jitomates cortados en cubitos, sazona e integra el guiso, dejando a fuego medio hasta lograr se evapore el agua y obtengamos una consistencia cremosa, martaja ligeramente nuestro guiso, y listo. Para montar nuestro plato comenzaremos por poner una base de pasta que previamente cocinamos, luego una rebanada de queso americano Chipilo, luego una capa más de guiso y a continuación repetimos hasta lograr una torre de 4 capas. Finalmente cubrimos con más especias, queso, mantequilla, sal y pimienta, llevaremos al horno por 10 minutos a intensidad alta, ó hasta que el queso quede dorado a tu gusto. Sirve caliente y recuerda acompañar con un poco de albahaca fresca, aceite de oliva o balsámico.

QUIÉNES

SOMOS

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Iniciamos en 1928 cuando Don Manuel del Toro Sosa incursionó en el mercado comercial de leche y derivados lácteos. En el año de 1958 gracias desarrollo industrial del grupo, inicia con la fundación de Cremería Iberia y su consolidación en el mercado se reafirma con la constitución de Productos de Leche S.A. (PROLESA). Para 1971 la incorporación de Productos de Leche del Bajío, en 1976 se incorpora la Industrializadora de Leche El Sauz SA. y para el año 1997 se crea UNIFOODS SA de CV

NUESTRAS

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Productos de gran calidad, delicioso sabor y frescura para toda la familia.

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